Брестский районный исполнительный комитет
8 0162 21 14 11
brest_rik@brest-region.by

Организацию питания – под усиленный контроль

Организацию питания – под усиленный контроль

Прокуратурой Брестского района в октябре нынешнего года был проведен мониторинг организации питания в учреждениях образования Прибужья.
Так, 4 октября прошла  проверка в ГУО «Ясли-сад д. Б. Мотыкалы». В ходе ее установлено, что в детском саду не уделялось должное внимание профилактике недостаточности витаминов и минеральных веществ: с 14 августа по 8 сентября не проводилась С-витаминизация блюд. Также зафиксировано невыполнение норм питания.
Кстати, Брестский зональный центр гигиены и эпидемиологии с начала текущего года планово проверил 13 учреждений общего среднего и 10 учреждений дошкольного образования района. По результатам проверок составлено 18 протоколов об административных правонарушениях, подготовлено 23 предписания об устранении нарушений. В настоящее время проводятся внеплановые проверки со стопроцентным охватом всех учреждений образования района, в ходе которых также проверяются вопросы соблюдения санитарных правил и норм при организации питания.
При проведении прокуратурой района анализа соблюдения законодательства при организации питания в учреждениях образования, а также изучения результатов проверок  ГУ «Брестский зональный центр гигиены и эпидемиологии» за III квартал нынешнего года, установлено, что в ГУО «СШ д. Черни» имел место недостаточный контроль за соблюдением выхода блюд. Так, 13 сентября  во вторую смену объем выданных порций был меньше, чем указано в бракеражном журнале и в меню для учащихся.
В ходе мониторинга проведены контрольные проверки исполнения предписаний по итогам внеплановых проверок ГУ «Брестский зональный центр гигиены и эпидемиологии». 5 октября в ГУО «СШ д. Чернавчицы» установлено, что на пищеблоке не обеспечивается раздельное хранение санитарной одежды и личных вещей работников. На данное нарушение уже указывалось в предписании ГУ «Брестский зональный центр гигиены и эпидемиологии» от 10 сентября текущего года, однако подобные факты снова имеют место на пищеблоке.
В настоящее время прокуратурой района проводятся дополнительные проверочные мероприятия организации питания в учреждениях образования района, по результатам которых будут приняты меры прокурорского реагирования.

Мария БОТАНОВА, помощник прокурора
Брестского района, юрист 1-го класса

Брестский районный исполнительный комитет
224030, г. Брест, ул. В. Хоружей, 2; тел.: (+375 162) 21 14 11; brest_rik@brest-region.by.
Режим работы: понедельник - пятница с 8.00 до 17.00, перерыв с 13.00 до 14.00